Сам тоже некоторое время назад начал переход и на момент пару небольших проектов перенес. Правда в моем случае возможно чуть проще, я переходил с IDEA, но там тоже не пользовался Gradle и не знал его.
По моему опыту самым полезным доком на момент именно для Android разработчика является вот этот:
http://tools.android.com/tech-docs/new- ... user-guide
он не идеален, это просто портянка, но зато там есть только то, что нужно для Android.
имхо, если разобраться в нем, причем даже поверхностно, по тем задачам, которые нужны именно для тебя (Gradle ведь в принципе позволяет решать кучу задач и не факт что все они тебе прямо сейчас нужны) то уже может быть достаточно просто для работы с AS. Gradle должен упрощать работу, а не усложнять и забивать твои мозги, в идеале)
До кучи можно почитать ещё просто
http://developer.android.com/intl/ru/sd ... build.html и всё.
Изучать все доки и читать книги по Gradle, который является универсальным инструментом для разных языков и платформ, имхо, не стоит, если конечно у вас нет кучи свободного времени, которое некуда девать и/или ну просто мега-интереса именно к этому делу.
PS: а вообще было бы неплохо сделать несколько уроков и по Gradle для AndroidStudio - насколько понял, пока довольно малый процент наших Android девелоперов серьезно владеют этой темой.