Google Android - это несложно

Здравствуйте!
Я изучаю Android-разработку и столкнулся с таким вопросом.
Как написать, чтобы Android-приложение вело обмен данными с сервером?
Например как приложение "Госуслуг" или "ЕМИАС" и т. п.
Объясните пожалуйста или ткните носом где почитать на эту тему.
С уважением, Питер.

Если сервер ваш то делаете на нем api. Если чужой, то смотрите есть ли на нем открытое апи, если нет, то стучитесь к администраторам сайта и спрашивайте доступ к апи. Ну и третий вариант это парсим сайт с помощь какого-нибудь jsoup. Для работы с апи на андроиде можно использовать Retrofit или Volley.

А как должна выглядеть структура Android проекта?
файл *.xml в папке layout это разметка экрана, а в папке src находится java код. Что нужно писать в коде?