Google Android - это несложно

Каждый раз когда я создаю новый layout я создаю к нему определенный activity. Это не очень удобно иметь тысячу активити на тысячу лайоутов. У меня есть layout'ы где не требуется активити. Возможно ли перейти с одного layout где есть активити на другой layout где нет активити? Как это сделать?

ого - прям тысяча?
это что ж у тебя за задача такая?

Возможно. Изучите Fragments, они как раз для такой задачи.