Google Android - это несложно

В общем такой не тривиальный вопросик. Сам TextView имеет в параметрах не важно, wrap_content или fill_parent мне просто нужно узнать количество строк которое отображается в этом TextView.

А поделить высоту TextView на высоту строк в нем (getLineHeight())не то?
Если нужно общее число строк (включая тех что не видны), тогда просто getLineCount();

высоту конечно же пытался, но так как вьюшка только инициализируется то высоту и ширину возвращает ноль

Правильно, все размеры начинают рассчитываться перед выводом на экран, так как до этого View еще не знает сколько ей будет отпущено места на экране. Если только в ручную считать.
Можно разве что отлавливать события, например onLayoutChange. Это событие может вызываться еще до того, как View появится на экране, но его высота уже рассчитана.